サン・スマイル=無肥料自然栽培

〜肥料・農薬を使用せずに収量や品質が保てます!〜

化学肥料、有機質肥料、微量元素、農薬、除草剤を使用しません。
No-pesticide No-fertilizer

※放任栽培ではありません。
※ 肥料の定義は「肥料取締法」に法ります

英訳: Natural cultivation SHIZEN-SAIBAI English Page

●はじめに

昭和40 年代後半、「複合汚染」(有吉佐和子)、「沈黙の春」(レイチェル・カーソン)などの出版を機に、いわゆる有機栽 培や環境保全型農業の実践者が増え始めましたが、当時はそのような農家を「変わり者」として排除したり村八分にしたりす る地域も多く、差別や迫害の中で細々と灯が点される忍耐と試 練の時期が続きました。

時代は変わり、環境保護の視点からもより自然的な栽培法が 注目を浴びるようになり、2001年には有機JAS 法、2006年には有機農業推進法が制定されるにいたりました。いまや「有機」「オーガニック」「自然食」といった言葉はすっかり市民権を得て、最近ではトレンドの最先端扱いされることも増えています。

しかしながら、安全性を求めるがゆえの化学肥料を使用しない栽培においても、一部では肥料の多投入による弊害が指摘されています。ここでは、そうした問題点も踏まえながら、現時点でより永続的と考えられる無肥料自然栽培をご紹介したいと思います。


無肥料自然栽培家 秋場農園

肥料を使わずに作物を育てると言うと、たいていの方が「そんな栽培で本当に人口に見合うだけの食糧を確保できるのか?」とういう疑問を投げかけてきます。結論からいえば、無肥料自然栽培が作り出す大地は永続的に豊かになっていくはずなので、十分な収量が確保できると考えられます。だからこそ、自給や農的暮らしといったレベルを超え、生業としての農業が成り立つ栽培法としてご紹介することができるのです。

●本文

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参考・引用文献資料(署名・執筆者等・出版社・発行年・ページ数・価格(税抜き)

自然農法のイネ作り片野學著農山漁村文化協会1990 年246P 1476
雑草が大地を救い食べものを育てる片野學著芽ばえ社2009 年87P 1000
有機農業で世界が養える 足立恭一郎著コモンズ2009 年86P 1200
作物の健康フランシス・シャブスー著中村英司訳八坂書房2003 年258P 2400
生きている土壌エアハルト・ヘニッヒ著中村英司訳日本有機農業研究会発行農文協2009 年348P 1900
管理される野菜農文協文化部著農文協1980 年212P 1200
いまの食生活では早死にする今村光一タツの本1988 年253P 825
農文協の「農業白書」農文協文化部著農文協1987 年217P 1238
土壌微生物の基礎知識西尾道徳著農文協1989 年199P 1600
有機農業運動の展開と地域形成日本村落研究学会編農文協1998 年270P 4700
共存の諸相農文協藤井平司著1977 年228P 1000
作物栽培の基礎知識栗原浩監修千葉浩三著農文協1980 年167P 1359
消費者運動のめざす食と農大嶋茂男・村田武著農文協1994 年271P 3048
旬を食べる藤井平司著農文協1981 年180P 1204
安全で健康な野菜はおいしい及川紀久雄監修霜多増雄著丸善2005 年137P 1500
野菜が壊れる新留勝行著集英社新書2008 年217P 700
拡大する土壌・地下水汚染畑明郎著世界思想社2004 年220P 1900
食糧争奪柴田明夫日本経済出版社262P 2007 年1800
リンゴが教えてくれたこと日本経済出版社2009 年211P 850
農薬毒性の辞典植村振作・河村宏ほか著三省堂2002 年613P 3000
無肥料自然栽培nico2008.4.〜2010.3.おまとめbook nico 2010 年218P 1500
木村秋則と自然栽培の世界木村秋則責任編集日本経済出版社2010 年269P 1500
いのちの種を未来に野口勲著創森社2008 年185P 1500
自然栽培ひとすじに木村秋則著創森社2007 年159P 1600
野菜つくりと施肥伊達昇監修農山漁村文化協会1983 年163 ページ1314
現代農業2007 年11 月号「無肥料栽培のリンゴ」はなぜ可能なのか 762
開発経済学―平和のための経済学― 郭洋春著法律文化社2010 年200P 2333
複合汚染有吉佐和子著新潮文庫1979 年621P 781
沈黙の春レイチェル・カーソン著青樹簗一役新潮文庫394P 629
栽培学批判序説藤井平司著農山漁村文化協会1980 年270P 1200
野菜の種はこうして採ろう船越建明著創森社2008 年191P 1500
野菜が糖尿病をひきおこす!? 河野武平(著) 宝島社新書
緑肥を使いこなす橋爪健著農山漁村文化協会2007 年158P 1762
豊かさとは何か農文協農文協文化部編286P 1048
日本民族の自立と食農文協文化部農山漁村文化協会1977 年222P 1000
【DVD3 枚】木村秋則&野口勲講演会&パネルディスカッション&現地勉強会2010.1.24.-25. nico 365 分4000
農林水産省発表農林水産基本データ集

【文責】
無肥料自然栽培農産物・加工品卸
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